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Entregamos sua Paella no local e horário combinado, de segunda a domingo. Encomendas com no mínimo 2 dias de antecedência.
O primeiro e único delivery de Paella da grande Florianópolis
Eventos

A Viva Paella está pronta para atender a todo tipo de evento seja corporativo ou residencial, possuimos uma excelente estrutura para garantir o sucesso total de sua festa ou evento.

Entre em contato conosco e escolha uma das 4 deliciosas versões deste prato tipicamente espanhol. Faça seu evento com uma empresa responsável e comprometida com a qualidade e segurança dos alimentos. Consulte-nos sobre os acompanhamentos da Paella.

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Parceiros

A Viva Paella acredita que parcerias focadas na excelência em servir e realizar, naturalmente se caracterizam como um bom negócio para ambas as partes. Essa teoria é provada pelo número crescente de empresas que fazem parte da AGA (alta gastronomia associada), e assim como nós, concordam que a razão de existir como negócio é simplesmente em função de um ótimo atendimento e um excelente produto ou serviço a ser oferecido.

Confira abaixo as empresas parceiras da Viva Paella:

 

Viva Pasta

Gabriel Machado

AGA (alta gastronomia associada)

Peixaria do Chico

Cia do Queijo

Nutrifrios

 


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Sobre

A Paella surgiu na Espanha, nos séculos XV e XVI, na região de Valência, mais especificamente na região de Albufera. Região de grandes arrozais e de grande produção de verduras frescas. Originalmente um prato popular, foi criado pelos camponeses que partiam para o campo com a paellera ou paella, arroz, azeite e sal e agregavam ingredientes da caça, legumes da estação e as sobras que possuíam.

Com a difusão da paella pela costa, foram acrescentados frutos do mar: choco, camarões, lulas, lagostins, vôngoles, mexilhões, e polvo, tornando-a um prato misto. Dizem que o nome Paella surgiu do hábito dos camponezes, que após longos períodos no campo, ao chegarem saudosos das suas esposas preparavam esse delicioso prato “Para ella”.

A Viva Paella é uma empresa especializada neste prato tão especial e originário da cultura espanhola. Assim como para os camponeses, para nós a Paella não é somente um prato para ser degustado, é também um presente saudoso aos amigos, parentes e pessoas queridas sempre simbolizando a amizade, a confraternização e o amor. É neste conceito que trabalhamos, realizando sonhos através dos eventos e entregas, harmonizando famílias, agregando e resgatando culturas, valores que são tão valiosos quanto o prato principal.


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